Tarta – pizza cu legume

tarta-pizza-cu-legume-photo

Un pachet Pate brisee (gasiti in supermarketuri)
Un dovlecel
O vanata medie
Un morcov
4 rosii cherry taiate in sferturi
250 gr mozarella
2 oua
O lingura de smantana
Sare, piper, oregano uscat
Cateva frunze de spanac si de busuioc

Se incinge cuptorul la medium (180 de grade). Aluatul se intinde pe hartie de copt intr-o forma rotunda (de pizza – daca aveti). Se taie mozarella felii si se pune strat pe fundul tartei. Legumele spalate si taiate in felii subtiri (cel mai bine cu curatatorul de legume) se ruleaza sub forma de cilindre mici si se pun peste mozarella. Se presara sare, piper si oregano. Intre ele se pun frunze de spanac si rosiile cherry. Ouale se bat cu smantana si putina apa. Se asezoneaza dupa gust si se intind in strat egal peste legume. Se coace tarta in cuptor pentru cca 25 de minute. La servire se presara frunze de busuioc. Sa vina primavara…!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s