Salata de cruditati verzi cu dressing de hrean

Salata de cruditati verzi cu dressing de hrean photo

Supersanatoasa si reconfortanta aceasta infuzie de vitamine va va bucura papilele gustative fie ca salata usoara si energizanta fie alaturi de peste sau alte preparate.

3 portii

Un bulb de fenicul
4 tulpini de telina (apio)
Un dovlecel
2 linguri de hrean ras in otet
O lingura de maioneza
O lingura de smantana
Sare, piper
O mana buna marar tocat

Feniculul se curata de partile fibroase si se taie julien. (Puteti pastra frunzulitele pentru ornat). Telina se spala si se taie rondele subtiri. Dovlecelul se taie fasii subtiri (foarte simplu cu cutitul de curatat), care la randul lor se taie julien. Se amesteca toate cruditatile intr-un bol cu un dressing facut din hrean, maioneza, smantana, marar, sare si piper.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s