Andive cu dressing de portocala

Andive cu dressing de portocala photo

…sau o garnitura extrem de simpla si sanatoasa.

Recunosc ca am gasit recent aceasta reteta intr-o publicatie de specialitate. Si cu siguranta au gasit-o si cei interesati de trendurile noi in arta culinara. Dar.. cum nimeni nu e perfect nici aceasta revista (de mare notorietate asltel) nu e infailibila. Asa ca mi-am permis sa corectez reteta nitel adaugand… sare si piper.

4 portii

4 andive taiate in sferturi
Zeama de la o portocala
Coaja rasa de la o jumatate de portocala
2 linguri de cozi de ceapa verde (sau chives)
Sare, piper

Andivele se pun pe gratar si se lasa cam 5 minute pe fiecare latura (pana capata acele savuroase dungi maronii). Apoi se aseaza pe un platou si se stropesc cu dressingul facut din zeama si coaja de portocala, cozi de ceapa verde tocate, sare si piper.

Advertisements

3 thoughts on “Andive cu dressing de portocala

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s