Garnitura de morcovi cu tarhon

Garnitura de morcovi cu tarhon photo

Simpla si sanatoasa.

4 portii

1 kg de morcovi
50 gr unt
2 linguri de iaurt
O lingura de tarhon uscat
Sare, piper

Morcovii se curata si se taie bucati. Se pun la fiert in apa clocotita cu sare pentru 20 -25 de minute pana devin moi. Se scot, se scurg si se paseaza impreuna cu untul. Se amesteca cat sunt calzi cu tarhon si iaurt si se asezoneaza. Se lasa cca 2 ore pana la servire. Sunt foarte buni la temperatura camerei. Pentru o varianta vegana renuntati la iaurt si inlocuiti untul cu 2 linguri de ueli de masline.

Advertisements

One thought on “Garnitura de morcovi cu tarhon

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s