Salata de telina cu mar

Salata de telina cu mar photo

Salata sau garnitura, acest fel poate acompania fripturi sau poate constitui un fel servit ca aperitiv.

O radacina de telina de cca 1 kg
2 – 3 mere
Zeama de la o jumatate de lamaie
2 linguri de smantana
O lingurita de mustar
Sare, piper

Telina se curata se taie bucati si se pune la fiert in apa cu sare pentru cca 3 -4 minute. (Trebuie sa ramana “al dente”)
Merele se curata de coaja si dau pe razatoare. Apoi se amesteca cu zeama de lamaie ca sa nu se ozideze. Telina se da si ea pe razatoare, se amesteca cu merele, smantana, mustarul sare si piper dupa gust. Se mai poate adauga zeama de lamaie.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s