Chiftele de pui cu varza calita

Chiftelute de pui cu varza calita photo

4 portii

O varza medie
O ceapa alba
600 gr piept de pui
O ceapa rosie mica
O jumatate de ardei rosu
2 oua
O mana de patrunjel tocat
3 linguri de pesmet
100 ml de ulei vegetal
Sare, piper, boia, cimbru uscat

Varza se toaca marunt.Ceapa alba se toaca si se pune la calit in putin ulei. Cand a devenit translucida se adauga varza, se asezoneaza cu sare, piper si cimbru, se amesteca si se adauga un pahar de apa. Se lasa la fiert la foc mic (la nevoie se mai adauga apa) pana cand varza a devenit moale.
Pieptul de pui se toaca marunt. La fel si ceapa rosie si ardeiul. Se amesteca intr-un bol impreuna cu ouale, pesmetul si patrunjelul tocat. Se asezoneaza cu sare, piper si boia. Din acest amestec se formeaza bilute (cam cat o minge de ping pong) care se aplatizeaza si se pun la prajit un ulei incins pentru cateva minute pe fiecare parte. Se scot apoi pe un servet de hartie. Merg bine de tot cu varza calita.

Advertisements

2 thoughts on “Chiftele de pui cu varza calita

  1. Pingback: Burgeri cu sos de rosii si orez cremos | simplutz

  2. Pingback: Pachetele de vinete cu dovlecei si naut | simplutz

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s