Pateu de ficat picant

Pate de ficat picant photo

Mie imi place mult pateul de ficat. Incerc sa il ocolesc insa pe cel de pe rafturile magazinelor. Nu stii niciodata ce e inauntru….
In schimb nu ratez nici o ocazie de a transforma ficatul ramas dupa cate o cina ca cea de acum cateva zile cu “ficat cu ceapa caramelizata si piure de cartofi cu verdeata” intr-un pateu pe gustul meu.

150 – 200 gr ficat cu ceapa gata gatit
½ lingurita mustar
Unt cat o nuca
O lingura samantana
O lingura ardei iuti curatati de seminte si taiati bucati (eu am luat ultima data ardei “jalapeno” la borcan)
Niste verdeata de care va place
Sare, piper

Ficatul cu ceapa, ardeii si verdeata se dau prin mixer. Se adauga untul la tempertura camerei, mustarul si smantana. Se asezoneaza dupa gust si se lasa la rece pana la servire.

Advertisements

2 thoughts on “Pateu de ficat picant

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s