Mancarica de dovlecei

mancarica de dovlecei photo

4 portii:

3 dovlecei medii  (800 gr)
500 ml supa de legume
100 ml smantana
20 gr unt
O legatura de marar
Sare, piper

Dovleceii se taie cubulete si se calesc in unt dupa care se adauga supa si se lasa cca 12 minute sa fiarba.
Se adauga smantana, se asezoneaza  si se mai lasa sa dea un clocot. La sfarsit se ia mancarea de pe foc si se adauga mararul taiat marunt. Foarte simplu, foarte bun ca atare sau ca si garnitura (caz in care cantitatea de supa de legume in care fierb dovleceii o reduceti la jumatate).

Advertisements

2 thoughts on “Mancarica de dovlecei

  1. Eu calesc ceapa multa si morcovii, apoi dovleceii, iar smantana si mararul le adaug doar dupa ce ii iau de pe foc. Sunt foarte buni oricum si au putzine calorii.

  2. Pingback: Meniu saptamanal | simplutz

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s