Orez cu broccoli

orez cu broccoli photo

2 – 3 portii

 
O cana de orez
700 ml supa de legume (sau apa si un cub de  concentrat de legume)
500 gr broccoli
100 ml smantana lichida
Coaja rasa de la o lamaie
25 gr parmezan (optional)
Sare, piper

Orezul se pune la fiert cu supa (apa) atata timp cat e indicat pe ambalaj (daca nu sunt mentiuni 10 – 12 minute). Broccoli se spala, se desface in buchetele si se fierbe in apa clocotita cu sare timp de 4 – 5 minute. Se ia de pe foc si se pune la scurs. Cand orezul s-a fiert se adauga broccoli, smantana, coaja de lamaie si parmezanul si se asezoneaza. Se amesteca usor (ca sa nu se sfarme total buchetelele de broccoli) si se serveste cu salata sau ardei copti.

Advertisements

2 thoughts on “Orez cu broccoli

  1. Pingback: Burgeri cu sos de rosii si orez cremos | simplutz

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s