Salata rosie de cruditati

salata de cruditati rosie photo

Supersanatoasa si viu colorata aceasta infuzie de vitamine va va putea bucura ochii si papilele gustative atat in post cat si in afara lui, fie ca salata usoara si energizanta fie alaturi de inmiresmatele fripturi ce vor umple mesele in perioada sarbatorilor ce vin. Imaginativa ce culori vor fi in farfurie…

2 portii

300 gr morcov
300 gr sfecla
1 lingura de sos de soia
1 lingurita de ghimbir ras
2 linguri de otet balsamic
1 lingurita de seminte de chimion (optional)
Ulei de masline, otet balsamic
Sare, piper
O mana buna de stafide

Legumele se curata se spala si se rad pe razatoarea mare. Se amesteca cu celelalte ingrediente si se lasa cel putin o ora inainte de servire.

Cei care considera acest fel prea “raw” pot fierbe sau coace sfecla inainte de a o rade.

Iar pentru o tusa speciala puteti adauga alune, nuci, migdale sau alte seminte maruntite si prajite fara ulei intr-o tigaie nonaderenta.

Advertisements

3 thoughts on “Salata rosie de cruditati

  1. Pingback: Meniu saptamanal | simplutz

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s