Cartofi aurii

cartofi aurii photo

Pentru amatorii de cartofi prajiti, acesti cartofi pot fi un substitut la fel de gustos dar mult mai putin caloric datorita cantitatii mici de ulei folosite.

Numarul de cartofi poate varia in functie de cate persoane se vor infrupta din ei. Eu socotesc cam 2 cartofi medii/persoana (sigur, daca acest fel nu este si unicul la masa).

Se incinge cuptorul la maximum (250 grade).
Se curata cartofii si se taie cubulete nu foarte marunte (latura de cca 2 per 2 cm).
Se pun intr-o tava si se asezoneaza cu sare, piper, rozmarin si un strop lamaie sau otet.
Peste ei se pun cca 2 linguri de ulei si se amesteca foarte bine. In felul acesta se vor praji uniform si nici nu se vor prinde de tava.

Ar trebui sa fie gata in cca 15 – 20 de minute.
Foarte buni ca si garnitura, dar se pot manca si ca atare alaturi de o salata.

Advertisements

3 thoughts on “Cartofi aurii

  1. Pingback: Sos Tzatziki | simplutz

  2. Pingback: Chateaubriand | simplutz

  3. Pingback: Cartofi Wedges | simplutz

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s